Conhecido como um espaço marcante na cidade, o café Baviera voltou a ganhar nome, na Rua 19, vários anos depois do seu encerramento.
Sérgio Rodrigues, atual proprietário, revela à Defesa de Espinho que a decisão da mudança esteve ligada à recordação dos clientes. “O café já era nosso há dois anos. Chamava-se Esquina 37, mas agora decidimos mudar. Com a pandemia, tivemos que fechar algumas vezes e, nessa fase de encerramentos e aberturas, decidimos apostar numa reformulação do espaço. Fizemos obras e decidimos voltar a ser o antigo Baviera que todos recordam”, conta.
Apostando num conceito diferente do anterior, com destaque para uma ementa diversificada, Sérgio Rodrigues confessa que as expectativas são boas e que “o feedback dos clientes tem sido muito bom”, até porque dizem-se “contentes pelo Baviera ter voltado”.
