Com o objetivo de ajudar a população ucraniana, a pastelaria AIPAL criou uma nova versão do bolo éclair, colocando-o à venda nas suas lojas.
Fugindo ao tradicional, a pastelaria espinhense adotou o azul e o amarelo como as cores da cobertura deste doce e, para além da homenagem ao país em guerra, pretende contribuir monetariamente.
Pela venda de cada versão destes éclairs, que têm um custo de 1,5€, a AIPAL doa a quantia de 1€ às linhas de apoio estabelecidas em Espinho e que estão a ajudar o povo ucraniano.
